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| Travaux du jardin een mai (le 01/05/2008 à 21h56) |
TRAVAUX DE MAI
Les fleurs
Semez
- Semez en pleine terre les annuelles comme les capucines,
les soleils, les soucis
ou les oeillets d'inde..
Plantez
- Replantez les plants de muguets
enracinés que l'on vous a offerts dès qu'ils ont défleuris.
Trouvez-leur un coin à l'ombre.
- Plantez les plantes de massifs d'été : les géraniums,
les fuchsias, les bégonias.
- Plantez des vivaces dans vos rocailles, en bordure de vos allées
et dans vos massifs.
- Repiquez vos semis de mars/avril comme vos oeillets d'inde, vos pois
de senteur, vos roses trémières.
Pincez vos petites plants pour provoquer une meilleure ramification et
ainsi obtenir plus de fleurs.
- Terminez vos plantations de bulbes estivaux pour étaler les floraisons
: dalhias, tigridias, cannas, glaieuls...
- Plantez des rosiers en conteneurs.
Entretenez
- Coupez toutes les fleurs fanées de printemps comme les tulipes,
les narcisses et nettoyez les fleurs
de primevères pourries par
l'excès d'eau du mois d'avril.
- Coupez les fleurs fanées des rhododendrons, des pivoines et des camélias.
- Pincez les pousses d'extrémités avant la floraison des
plantes à port compact. La floraison sera retardée mais
la plante sera dense et plus florifère par la suite.
- Laissez les muscaris montés en graines, ainsi ils se ressèmeront. Ils sont du
plus bel effet en masse.
- Arrosez régulièrement vos nouvelles plantations.
- Biner la surface de vos massifs lorsque la terre sèche.
- Fixez au fur et à mesure de la pousse de vos plantes grimpantes.
- Tuteurez vos delphiniums
et les iris.
- Retournez votre compost une fois par mois
- Le conseil bio : épandez des cendres autour des plantes sensibles aux limaces et aux escargots pour les tenir à distance
Sortez
- Sortez vos dernières plantations qui sont encore à l'abri.
A partir de mi-mai, il n'y a plus de risque de gelées.
- Sortez vos cymbidiums dans un
endroit à l'abri, c'est de cette façon que vous augmenterez
vos chances de les voir refleurir.
Taillez
- Supprimez les rejets de vos rosiers. Ce sont ce que l'on appelle les gourmands poussant sous la greffe et affaiblissant
vos pieds. Enduisez la coupe pour protéger la cicatrice. Contrôlez
les boutons, et traitez-les si vous constatez la présence de pucerons.
Donnez leur de l'engrais également, les fleurs seront plus nombreuses
et plus belles.
- Supprimez les boutons latéraux des rosiers à grandes fleurs
pour obtenir de plus grosses fleurs.
- Rabattez à moitié les branches de lilas ayant fleuries.
Traitez
- Traitez tous les 15 jours vos rosiers contre l'oïdium, les taches
noires et les pucerons surtout par temps humide avec un produit total.
La maladie des taches noires ( Marsonia ) fera tomber tout le feuillage
de vos rosiers sans traitement. Egalement vous protégerez vos rosiers
des attaques de pucerons.
- Traitez de même tous les 15 jours les roses trémières
contre la rouille, c'est le seul moyen de diminuer très fortement
la maladie sur le feuillage.
Multipliez
- Marcottez des pousses de Chèvrefeuille.
- Faites des boutures d'hortensia
et de lilas.
Le gazon
Entretenez
- Profitez des premiers jours de chaleur pour tondre votre pelouse. Si
ce n'est pas déjà fait étalez de l'engrais 2 jours
après votre tonte. Tondez toutes les semaines de façon à
épaissir le gazon.
- Tassez le jeune gazon pour bien l'enraciner et provoquer l'émission
de nouvelles pousses à la base. En l'absence de rouleau, marchez
un peu dessus !
- Éliminez les mauvaises herbes en prenant garde de bien enlever
les racines avant qu'elles ne se développent.
Les plantes de terre de bruyère
Entretenez
- Coupez les fleurs fanées des azalées et des rhododendrons.
Retirez également celles des camélias
sans casser les nouvelles pousses. C'est également le moment de
déposer de l'engrais aux pieds de vos plantes de bruyères.
Plantez
- Plantez des tubercules de bégonia tubéreux en bordure de votre massif, ils donneront des fleurs
en été.
Les arbres et arbustes
Plantez
- Plantez des arbustes en conteneurs.
Taillez
- Taillez les arbustes dont
les fleurs sont maintenant fanées comme le fortysia, les spirées ou le groseiller à fleurs.
- Taillez les lilas après leur floraison, en diminuant de moitié
les rameaux ayant portés des fleurs.
- Taillez votre haie de conifères.
- Dans le midi, supprimez les palmes sèches des palmiers.
Entretenez
- Déposez de l'engrais au pied de vos arbustes
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| Disparition des gorilles (le 09/04/2008 à 16h03) |
Une des causes de la dispariton des gorilles
Il n’y a plus de gorille au numéro que vous avez demandé
Les hommes et la biodiversité victimes d’un conflit économique
Les
forêts équatoriales constituent des zones de concentration
extraordinaire de biodiversité. Elles connaissent aujourd’hui une
dégradation très rapide à cause du défrichement, mais aussi de la
chasse, comme celle qui entraîne la disparition des grands animaux de
la forêt africaine.
© Martin Peeters - IRD
Rien de plus banal et pacifique que
de prendre votre téléphone portable pour demander à votre conjoint
d’acheter du pain quand il rentrera… Impression trompeuse !
Les téléphones cellulaires, mais
aussi les jeux électroniques et les ordinateurs nécessitent
l’utilisation de Coltan, un minerai particulièrement résistant à la
chaleur. Ce minerai rare est produit en Australie, au Canada ou au
Brésil, mais aussi à l’Est de la République Démocratique du Congo.
Cette région fait l’objet d’une véritable guerre entre les forces
gouvernementales et des rebelles aidés par leurs alliés rwandais. Ce
conflit a déjà fait environ 3 millions de morts. L’une des causes de
cette guerre est l’appropriation des ressources naturelles du secteur :
coltan, diamants, bois précieux…
Le coltan est produit dans de petites mines à ciel ouvert, souvent
créées au coeur de la forêt primaire. Des braconniers approvisionnent
les mineurs en viande de brousse : gorilles, éléphants, okapis…
Tous ces facteurs pourraient conduire à la disparition du Gorille à
court terme ; ils participent au drame humain que connaît cette région
du monde.
Dans ces conditions, avant de changer de téléphone portable, il est légitime de se demander si c’est bien nécessaire… Texte trouvé sur le site du Ministère de l'écologie
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| Sur Francis Cabrel (le 02/04/2008 à 15h59) |
IL M'A DECU FRANCIS
Il m'a déçu dans l'émission 7 à 8. Il n'a pas à juger les gens qui cajolent leur chiens parce qu'il y a des sdf, et que c'est pas normal. Je me sens sûrement concernée parce que moi-même je cajole mon chien, mon chat et je n'en ai aucune honte. Ca ne m'empêche pas de plaindre les gens malheureux même si je ne puis faire grand chose parce que j'ai des moyens très limités.
Ne se sent-il pas coupable de gagner en 1 album ce qu'un smicard devra travailler en 1 voire 2 vies de labeur? Pourquoi ne va t'il pas habiter en HLM pour loger des sdf dans sa propriété ou ses propriétés? J'aime bien ce personnage malgré tout. Mais parfois il faudrait faire attention à ce qu'on dit.
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| Quelques idées de confiture (le 25/03/2008 à 22h19) |
CONFITURE D’ABRICOTS
4 000 g d ‘abricots
3500 g de sucre
1 litre d’eau
Termes employés pour les différents sirops :
Le petit lissé vaut 30°.
La nappe 32°.
Le perlé 33°.
Le petit soufflé 36°.
Le grand soufflé 38°.
Le petit boulé 38°.
Le petit cassé 39°.
Le grand cassé 40°
Le caramel 48°.
Lorsque vous avez dénoyauté tous les fruits, pesez-les, et pesez un poids égal de sucre. Avec le sucre et l’eau, faites un sirop au « grand soufflé » ( ce qui correspond à 38°). Dès que le sirop est à point versez dedans les abricots. Il faut que les fruits soient à l’aise dans la bassine, pour ne faire qu’une seule couche. Si le récipient est trop petit faire en plusieurs fois.
Avec l’écumoire, poussez délicatement les fruits dans le sirop pour en enrober leur eau entièrement.
Puis laissez bouillir lentement pendant 10 minutes environ. Une cuisson tumultueuse ferait se heurter les fruits qui se déferaient. Au bout des 10 minutes, retournez délicatement à l’aide de l’écumoire les fruits dans le sirop, et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Il faut environ 20 à 25 minutes pour qu’ils atteignent ce stade.
Occupez vous alors des noyaux. Cassez-en la moitié à l’aide d’un marteau pour en retirer l’amande. Mettez les amandes ainsi recueillies dans une casserole, couvrez-les d’eau et faites bouillir 5 minutes. Cette ébullition vous permettra d’émonder plus facilement les amandes, en même temps qu’elle éliminera une partie de leur acide cyanhydrique qui peut être malsain. Une fois les amandes débarrassées de leur peau, ouvrez-les en deux.
Dès que les abricots sont devenus translucides, retirez-les du sirop et répartissez-les dans les pots. Les pots doivent être remplis à mi- hauteur seulement. Lorsqu’il n’y a plus d’abricots dans la bassine, faites repartir l’ébullition pour que le sirop soit au grand soufflé ( 38°. Si vous n’avez pas pu faire cuire tous les fruits en une seule fois, recommencez l’opération autant de fois que c’est nécessaire en ramenant toujours le sirop au grand soufflé (38°) après chaque opération.
Lorsque tous les abricots sont cuits, mis en pots, vous constaterez qu’ils ont rendu du jus ; reversez ce jus dans la bassine, en inclinant le pot et en maintenant les abricots avec une fourchette. Ramenez une nouvelle fois le sirop ainsi obtenu au grand soufflé. Ecumez-le.
Répartissez les amandes dans les pots, puis finissez de remplir les pots avec le sirop.
Cette confiture peut se couvrir, soit chaude, soit une fois refroidie.
Conseil pratique.
Pour enlever les noyaux ; lavez les fruits, séchez-les délicatement. Avec un couteau inoxydable, pratiquez une fente à chaque extrémité du fruit. Puis introduisez le manche d’une cuillère à café en argent dans une fente. Poussez doucement pour faire sortir le noyau par la fente de l ‘autre extrémité.
Confiture de cerises
2000 g de cerises aigre, dites de Montmorency.
2000 g de sucre
400 g d’eau
1 citron
Lavez les cerises, égouttez-les soigneusement, et enlevez les noyaux. Pesez les fruits dénoyautés et prenez le même poids de sucre. Avec le sucre et l’eau, faites un sirop au petit boulé (38°). Mettez-y les fruits ; lorsqu’ils deviennent transparents, prenez-les avec l’écumoire et remplissez-en les pots à mi- hauteur. Laissez cuire à nouveau le sirop au petit boulé, ajoutez alors le jus de citron.
Vous ferez de la même façon les mirabelles et les quetsches. Pour éviter de les dénoyauter, piquez-les de 5 à 6 coups d’aiguille.
Confiture de figues, aux noisettes grillées
Pour 1500 g de confiture
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Macération : 60 minutes
Attente entre deux cuissons : 1 nuit.
1300 g de figues violettes bien mûres
800 g de sucre cristallisé
150 g de noisettes décortiquées
1 citron jaune
Lavez et séchez délicatement les figues, pelez-les en retirant la queue et coupez-les en quatre.
Pressez le citron. Faites macérer les figues avec le sucre et le jus de citron pendant 1 heure.
Versez les fruits et le sirop dans la bassine à confiture ou dans une grande casserole et portez doucement à ébullition.
Ecumez si nécessaire, puis transvasez la préparation dans une jatte. Couvrez et réservez à température ambiante toute la nuit. Le lendemain, remettez la confiture dans la bassine, sur feu modéré.
Concassez grossièrement les noisettes et grillez-les à sec dans une poêle. Ajoutez-les à la confiture bouillonnante.
Laissez mijoter en remuant délicatement de temps en temps. Lorsque la confiture est cuite mettez-la en pots.
La durée de cuisson peut varier selon la maturité des fruits, la taille de la bassine… Pour vérifier que la confiture est cuite, déposez-en une goutte sur une assiette très froide : si elle fige, c’est que la cuisson est terminé.
Confiture de fraises
2000 g de fraises
2000 g de sucre
Cette confiture, qui a l’avantage de garder aux fruits tout leur parfum et leur moelleux, se fait sur 4 jours.
1 jour : Vous lavez les fraises, vous les égouttez, les séchez et les équeutez. Vous les pesez. Prenez le même poids de sucre. Mettez les fruits dans la bassine ( à condition qu’elle ne soit pas en cuivre), versez le sucre par-dessus et couvrez la bassine d’un torchon.
2 jour : Le lendemain, vous mettez la bassine sur le feu et faites bouillir. Comptez exactement 5 minutes à partir du début de l’ébullition. Retirez alors du feu et laissez sans vous en occuper davantage, jusqu’au lendemain.
3 jour : Le jour suivant, vous remettez à bouillir et, cette fois comptez 6 minutes, retirez du feu et laissez en attente jusqu’au lendemain.
4 jour : Ce jour- là, la confiture doit bouillir 7 minutes. Après quoi elle est mise en pots et couverte immédiatement.
Confiture de poires au miel et au romarin
Pour 1500 g de confiture
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
1500 g de poires doyenne du comice mûres
600 g de sucre cristallisé
250 g de miel liquide (miel d’acacia, par exemple)
1 belle branche de romarin frais
1 citron jaune.
Pressez le citron. Epluchez les poires, puis détaillez-les en fins quartiers et arrosez-les de jus du citron.
Dans la bassine à confiture, mélangez le sucre, le miel, et les poires citronnées.
Portez doucement cette préparation à ébullition, ajoutez le romarin effeuillé et laissez cuire jusqu’à ce que les poires deviennent transparentes (40 minutes environ).
Pendant la cuisson ; écumez et remuez de temps en temps. Vérifiez la cuisson, puis mettez en pots en prenant soin de répartir équitablement les brins de romarin.
Conseil :
Le sirop qui enrobe les quartiers de fruits confits reste toujours un peu liquide ; pour le rendre plus ferme, ajoutez durant la cuisson de la confiture, un peu de gelée de pommes ou de coings dont la pectine fera prendre le sirop.
Confiture de reines-claudes
Cette confiture se fait comme celle de mirabelles en ce qui concerne la préparation des fruits et la première cuisson dans le sirop au petit boulé (38°). Mais quand les fruits sont devenus transparents, vous les retirez et les mettez sur un tamis. Vous faites recuire le sirop au petit boulé, et vous y remettez les prunes jusqu’à ce qu’elles soient complètement translucides. Vous les placez alors en pots.
Vous faites recuire une troisième fois le sirop au petit boulé, et vous finissez d’en remplir les pots. Ils seront fermés la confiture encore chaud.
Confiture de rhubarbe à la fraise
Pour 2000 de confiture
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes
Macération : 1 nuit
1200 g de tiges de rhubarbe
1000 g de sucre cristallisé
500 g de fraises
2 citrons verts.
Pressez les citrons. Epluchez la rhubarbe en passant la lame d’un couteau pointu sous la pellicule qui recouvre la tige pour pouvoir la retirer. Coupez les tiges en petits tronçons.
Dans un saladier, alternez les couches de rhubarbe et de sucre en terminant par une couche de sucre.
Arrosez du jus de citron, couvrez et laissez macérer à température ambiante au moins 6 heures ou toute la nuit.
Versez la préparation dans une bassine à confiture et portez à ébullition.
Cuisez sur feu vif de 15 à 20 minutes, en mélangeant de temps en temps à l’aide d’une écumoire afin que la rhubarbe n’attache pas au fond de la bassine.
Lavez et séchez les fraises. Equeutez-les et coupez en deux les plus grosses. Ajoutez-les à la confiture de rhubarbe.
Ecumez si nécessaire. Remuez délicatement en cours de cuisson.
Mettez en pots dès que la confiture est cuite. Remplissez-les à ras bord, car le volume diminue toujours un peu en refroidissant. Couvrez à chaud.
Confiture d’oranges en tranches
2000 g d’oranges
2000 g de sucre semoule
3 litres d’eau
Les oranges ayant été bien lavées, déposez-les dans une grande terrine et couvrez-les d’eau froide.
Laissez tremper 24 heures dans un endroit frais. Après ce temps, sortez-les de l’eau et coupez-les en tranches fines. Pour faire ce travail plus commodément, installez la planche à découper au-dessus de la bassine, et, à l’aide d’un couteau scie inoxydable, faites des rondelles d’un demi- centimètres d’épaisseur que vous déposez dans la bassine. En opérant au-dessus de la bassine, vous récupérez automatiquement le jus qui sort des oranges. Vous jetez les 2 tranches d’entame. Versez sur les fruits 3 litres d’eau, et faites bouillir à feu doux, sans remuer, pendant 45 minutes, récipient couvert. Vérifiez alors si la peau est cuite : c’est à dire si elle s’affaisse sous une pression des doigts. Pour cela, retirez une tranche de fruit. Si la peau résiste, continuez l’ébullition encore 10 minutes. Quand les tranches sont à point, versez le sucre délicatement sur les fruits, secouez la bassine pour faciliter la dissolution du sucre. N’employez ni la cuillère ni la louche, vous risqueriez de briser les tranches. Vous avez réduit le feu pour que le sucre soit entièrement fondu avant la reprise de l’ébullition. Même lorsque la masse bout, le feu doit être très doux. Attendez que les tranches soient translucides. Cela indique que la confiture est cuite. Comptez environ 45 minutes .
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| Desserts allégés aux pommes (le 28/01/2008 à 21h10) |
GATEAU LEGER AUX POMMES
pour 6 pers.
400 gr fromage blanc 0%
2 oeufs
1 cs de farine
1cs de maïzena
1 cc d'édulcorant liquide
1 pincée de sel
le jus d'un citron
60 gr. de raisins secs
2 ou 3 pommes
margarine, farine
Fouetter le fromage blanc et les oeufs. Ajouter la farine et la maïzena, puis l'édulcorant, le sel, le jus de citron, et les raisins. Margariner et fariner légèrement un plat en pyrex allant au four et verser le mélange. Eplucher et disposer les pommes en quartier sur la Prépa. Mettre au four pré-chauffé 180° th. 6, pendant 45 mn.
Délice de pomme
Pour 1 personne
½ P/Pers
Prépa : 5 mn
Cuisson : 4 ½ mn (au four à micro-ondes)
10 g de sucre en poudre
2 cc d'eau
1 pomme
1 pincée de cannelle
5 g de pépites de chocolat
Verser le sucre en poudre dans un ramequin avec 1 cuillère à café d'eau. Cuire 90 secondes puissance maximale au four à micro-ondes. Sortir du four et répartir sur les parois le caramel qui s'est formé. Rincer la pomme. La couper en deux sans l'éplucher et ôter les pépins et la queue. La placer avec 1 cuillère à café d'eau, dans un plat allant au micro-onde. Cuire 2 mn. Tasser les morceaux de pomme dans le ramequin. Ajouter une pincée de cannelle. Enfoncer les pépites de chocolat dans la pomme et cuire encore 1 minute. Se déguste tiède ou froid.
Muffins aux pommes
Pour 12 muffins
Prépa : 15 mn
Cuisson : 15 mn
4 cc de beurre à 41 %
3 cs d'édulcorant cuisson
1 oeuf
100 g de farine
½ paquet de levure
5 cl de lait demi-écrémé
4 pommes
Préchauffer le four th. 6 (200°C). Mélanger le beurre fondu et l'édulcorant. Ajouter l’œuf, la farine et la levure puis verser le lait peu à peu. Bien mélanger à l'aide d'un fouet. Peler les pommes et les râper à la grille fine. Les mélanger à la pâte et verser dans un moule à douze alvéoles ou bien dans douze moules individuels (5cm de diamètre). Glisser au four et laisser cuire 15 mn. Servir tiède.
TARTE TATIN
Pour 6 pers
Préparation 10 mn / Cuisson 40 mn
Pâte brisée :
1 petit suisse de 60 gr à 0%
140 gr de farine
75 g de beurre allégé à 41%
1 pincée de sel
Garniture
6 CS de sucre en poudre
1 cs d'eau
6 à 8 petites pomme (reinette ou canada)
Préchauffer le four à 210 (th 6)
Pour la pâte : mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot muni d'un couteau. Et former une boule. Laisser reposer dans un endroit frais et sec pendant la préparation de la tarte.
Déposer dans un moule à tarte antiadhésif (en métal) le sucre en poudre et l'eau. Faire fondre à feu doux (utiliser un diffuseur pour mieux répartir la chaleur) jusqu'a ce que le caramel commence à prendre une couleur blonde.
Retirer immédiatement du feu
Eplucher les pommes, retirer le coeur et les pépins, les couper en deux dans le sens de la hauteur et les déposer dans le moule à tarte (coté arrondi en dessous)
Remettre à feu doux 10 minutes
Pendant ce temps, étaler la pate et la déposer délicatement
sur le moule. Glisser la pate qui dépasse à l'intérieur du moule (pour former le bord)
Percer quelques petits trous (la vapeur doit s'échapper)
Mettre au four 30 mn, jusqu'a ce que la pate soit bien dorée
A la sortie du four, renverser la tarte sur un plat et la laisser tièdir. Manger la tarte tiède
On peut mettre également à la place des pommes, des poires (coupées en gros cubes) ou des abricots.
GRATIN DE POMMES DIÉTÉTIQUE
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
4 pommes - 150 g de fromage blanc à 0% - 3 oeufs - cannelle en poudre - 3 cuillères à café d'édulcorant
Lavez, épluchez et coupez les pommes en quartiers. Dans une poêle anti-adhésive, faites dorer les pommes avant de les disposer dans un plat allant au four. Pendant ce temps, mélangez les jaunes d´œufs avec le fromage blanc, puis ajoutez l'édulcorant. Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation. Versez cette préparation sur les pommes puis saupoudrez de cannelle. Cuisez à four doux (thermostat 4) pendant 10 mn. Servez tiède.
CRUMBLE AUX POMMES
1 weetabix
20 g de beurre 25%
1 pomme
Edulcorant
Cannelle
Allumer le four à 200°c.
Mixer dans un robot le weetabix pour obtenir une sorte de chapelure.
Dans un bol, mélanger du bout des doigts les miettes de weetabix, le beurre et de l'édulcorant (en fonction du goût).
Conserver un peu au réfrigérateur.
Pendant ce temps, couper une pomme en cube et mettre dans un plat allant au four.
Saupoudrer de cannelle, puis émietté le mélange du frigo.
Enfourner et laisser cuire environ 45 min.
A Consommer tiède avec une cuillère à café de crème fraîche
PANCAKES AUX POMMES
Préparation : 10 minutes / Cuisson : 10 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients :
160 g. de farine
1,5 cc de bicarbonate de soude
10 g. d'édulcorant
1 Oeuf
20 cl de lait demi écrémé
1 Grosse pomme râpée.
Préparation :
Mélanger l farine, le bicarbonate de soude et l'édulcorant. Ajouter l'oeuf battu et le lait. Bien battre puis incorporer la pomme râpée. Faire cuire dans une petite poêle à fond antiadhésif, à feu doux, 8 petites crêpes.
Note : une fois la poêle bien chaude, cuire à feu doux pour laisser dessécher la pâte.
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| Et l'horreur continue (le 24/01/2008 à 22h34) |
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Un article horrible que je viens de trouver
Je rajoute une info que j'ai apprise en parcourant le blog de Zara Whites, concernant la fourrure de foetus.
Non vous ne revez pas, je parle bien de foetus!
En
effet, pour recuperer cette peau, on coupe le ventre de la mère 2
semaine avant la naissance pour récuperer le mouton et sa peau. Quelle
horreur!
J'étais loin d'imaginer que celà existait!
Voici un extrait du site sur lequel se trouve l'article :
Les
fœtus sont extraits ( du ventre de la mère ) et leur fourrure est
prélevée. De façon diverse, la mère est tuée et éventrée pour en
extraire le fœtus à la fourrure soyeuse. Une des techniques populaires
consiste à égorger la brebis porteuse et à lui tordre le cou jusqu'à ce
que sa tête soit arrachée du corps. On laisse ensuite le bébé
s'asphyxier à l'intérieur de l'utérus de la mère avant de l'en extirper
pour s'approprier sa peau.
La
surface obtenue étant très petite, il faut beaucoup d'animaux pour
confectionner chaque vêtement (cela peut atteindre une trentaine
d'agneaux pour un manteau). Les manteaux et ensembles fabriqués à
partir d'agneaux Karakul se vendent à plus de 25 000$ l'unité. Pour les
éleveurs de moutons, ces prix exorbitants justifient la mort des brebis
en gestation. De toute façon, après avoir mis bas de trois à cinq fois,
la mère est abattue. Aucun des enfants de la brebis ne lui survivra. Au
total, ce sont 4 à 5 millions d'agneaux qui sont tués chaque année pour
réaliser ces produits, et ce chiffre ne prend pas en compte pas les
brebis enceintes sacrifiées. La HSUS dénonce notamment la France,
l'Allemagne et l' Amérique du Nord parmi les pays les plus demandeurs
de ces produits. L'âge des peaux, utilisées par les fabricants pour
confectionner des pièces de vêtement (de marque Ralph Lauren ou Karl
Lagerfeld, par exemple), varie en fonction des besoins de la mode.
Certains habits demandent des animaux prématurés "qu'on extrait du
ventre de la mère" des foetus âgés de cinq jours, d'autres de quinze.
Cette fourrure est tres prisée des couturiers de luxe. ..
Je copie ci dessous la liste
Karakul (a.k.a. Astrakhan, Persian Lamb, Swakara) Broadtail (a.k.a breitschanz)
Joseph Abboud
Victor Alfaro
Antonio Ansaldi
Dennis Basso
Sherry Cassin
Donald Deal
Louis Dell'Olio
Christian Dior
Dolce & Gabbana
Louis Ferraud
Eric Gaskins
Anne Dee Goldin
Givenchy
Gucci
Kenzo
Michael Kors
Karl Lagerfeld (for Fendi)
Antonio Marras
MaxMara
Claudio Merazzi
Karen Millen
Angela Missoni
Mondi
Alexander McQueen
Nijole Marni
Angela Missoni
Albert Nipon
Miuccia Pradab
Rampage (sportswear house)
Narcisco Rodriguez (for Goldin-Feldman)
Rodo
Anna Sui
TSE
Emanuel Ungaro
Koos Van den Akker (for Alixandre Furs)
Yves Saint Laurent
Zuki
|
Broadtail (a.k.a breitschanz)
Badgley & Mischka
Manolo Blahnik
Dennis Basso
Celine
Oscar de la Renta
Christian Dior
Louis Dell'Olio (for Androu)
Gianfranco Ferre
John Galliano (for Stallion Furs)
Eric Gaskins (for Miller & Berkowitz)
Jean Paul Gaultier
Carolina Herrera
Michael Kors
Karl Lagerfeld
Ralph Lauren
J. Mendel (at Bergdorf Goodman)
Miller & Berkowitz
Neiman Marcus (sells broadtail in its store)
Matt Nye
Guillaume Poupart
Miuccia Prada
Angel Sanchez
George Simonton
Jerry Sorbara
Zang Toi
Valentino
Gianni Versace
Zuki
Giuliana Teso - Italian designer who does a lot of broadtail. Retails in Nieman
Marcus |
J'appelle donc à les boycotter pour montrer notre désaccord total avec cette pratique!
J'invite également à diffuser cette liste le mieux possible.
Et, pour en savoir plus, rendez vous sur ce site http://www.reseaulibre.net/rage/karakul.html
Les textes de ce site ne sont le fruit des mes recherches et de mes travaux.
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| Quelques nouvelles illusions (le 15/01/2008 à 19h31) |
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Voici 2 images représentant la tour de Pise.
Sont-elles identiques ou y'en a-t'il une qui penche plus que l'autre ?
Et pourtant... tout est parfaitement rectiligne !
Toujours aussi intrigant, ce petit effet que nous obtenons lorsque l'on passe une image en négatif...
Cliquez sur l'image pour lancer l'animation
Amusant cet effet de mouvement que nous obtenons lorsque nous passons une photo en négatif...
Cliquez sur l'image pour lancer l'animation
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| L'Ours Polaire en danger (le 28/12/2007 à 14h56) |
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L'OURS POLAIRE EN DANCER A CAUSE DU RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE 
L'ours blanc ou ours polaire (Ursus maritimus ou Thalassarctos maritimus)
est un grand mammifère originaire des régions arctiques. C'est
d'ailleurs le plus grand des carnivores terrestres et figure au sommet
de sa pyramide alimentaire. Parfaitement adapté à son habitat, il
possède une épaisse couche de graisse ainsi qu'une fourrure qui
l'isolent du froid, et la couleur blanche de son pelage lui assure un
camouflage idéal sur la banquise. L'ours blanc chasse aussi bien sur
terre que dans l'eau. 
L'ours
polaire est une espèce vivant au niveau du pôle nord, au bord de
l'océan Arctique, dont l'habitat se limite quasiment à la banquise. Le
point le plus méridional de leur habitat se situe dans la baie James au
Canada. Bien que les effectifs décroissent au nord de 88° de latitude,
on peut en rencontrer dans tout l'Arctique. Les populations les plus nombreuses se trouvent : - sur l'île Wrangel et l'ouest de l'Alaska,
- le nord de l'Alaska
- l'archipel arctique canadien,
- le Groënland
- Svalbard - Terre de François-Joseph,
- le centre nord de la Sibérie.
L'ours blanc en chiffres Le
plus grand des carnivores terrestres, il est deux fois plus grand qu'un
tigre pèse deux fois plus lourd qu'un lion. Les mâles adultes pèsent de
400 à 600 kg et peuvent parfois atteindre les 800 kg ; ils mesurent de
2,4 à 2,6 mètres. Les femelles sont généralement deux fois plus petites
que les mâles, elles pèsent de 200 à 300 kg et mesurent de 1,9 à 2,1
mètres. À la naissance, les oursons pèsent de 600 à 700 grammes. La
population des ours polaires est estimée dans les année 2000 entre
16 000 et 35 000 individus dont 60% vivraient au Canada et 25 % en
Alaska[1] (États-Unis); Dans les années 1950, cette population était estimé entre de 8 à 10 000 individus. Peau et fourrure  Ours Blanc L'ours
blanc est immédiatement reconnaissable à sa fourrure blanche. À la
différence d'autres mammifères arctiques (tels que le renard arctique),
il ne change jamais ce pelage pour une couleur plus foncée en été. Les
poils ne sont pas réellement pigmentés en blanc ; ils sont
non-pigmentés et creux, comme les cheveux blancs chez l'homme. Une
caractéristique intéressante de sa fourrure est qu'elle apparaît noire
si elle est photographiée sous des rayons ultraviolets. Un certain
nombre de personnes ont émis l'hypothèse que les poils creusent des
rigoles captant la lumière vers la peau noire de l'ours pour l'aider à
rester au chaud pendant les hivers froids et sans soleil. Les mesures
montrent, cependant, que les poils absorbent fortement les rayons
violets et ultra-violets. C'est pourquoi la peau de l'ours blanc semble
souvent jaune. Ces ours sont extrêmement bien isolés ; au point qu'ils « surchauffent » à des températures supérieures à 10 °C. Régime alimentaire De
la famille des ours, c'est le membre au régime le plus carnivore,
puisqu'il se nourrit principalement de phoques. Les ours blancs sont
d'excellents nageurs et peuvent souvent être vus en pleine mer à des
centaines de mètres de toute terre. Ils chassent également très
efficacement sur la terre grâce à leur grande célérit ; ils peuvent
sans problème dépasser un homme en course. En tant que prédateur
carnivore, consommateur de poissons, l'ours blanc ingère de grandes
quantités de vitamine A, qui sont stockées dans son foie : dans le
passé des explorateurs de l'Arctique ont souvent été empoisonnés en
mangeant le foie d'un ours blanc, en raison d'une surdose de vitamine A. Reproduction Les
femelles ont des petits (un ou deux en général) tous les trois ans. Ils
viennent au monde pendant que la mère s’est retranchée dans sa tanière
pour hiverner : ils ne la réveillent pas, se contentant de se nourrir
du riche lait maternel en tétant pendant plusieurs semaines. La mère ne
les emmène hors de la tanière que lorsqu’ils sont âgés de trois à
quatre mois : c’est à ce moment seulement qu’ils découvrent le monde
qui les entoure. Les jeunes restent longtemps auprès de leur mère.
C’est elle qui fait toute leur éducation : chasse, choix d’une tanière,
etc. Ils ne se séparent définitivement de la mère qu’à l’âge de trois
ans. 
Menaces L'ours
blanc fait partie de la liste rouge des espèces menacées de l'IUCN
(Union Internationale pour la Conservation de la Nature). On estime que
l'espèce pourrait disparaître d'ici un siècle à cause d'une réduction
de la superficie et de la qualité de son habitat. L'habitat des
ours blancs est naturellement limité par l'étendue de la banquise et
des plaques de glace dérivantes dont ils se servent comme plate-forme
pour la chasse au phoque. La survie de l'ours polaire est donc
menacée par le réchauffement climatique qui restreint leur habitat en
faisant fondre la banquise. Les premiers signes d'un déclin ont déjà
été observés dans les zones les plus méridionales de leur habitat.
Aucune solution alternative telle que l'introduction de l'ours polaire
en Antarctique n'est actuellement sérieusement envisagée. De
plus, les matières toxiques que nous répandons dans la mer sont
consommées par le phytoplancton puis le zooplancton qui sont à leur
tour consommés par les poissons, qui sont eux-mêmes mangés par les
phoques, ces derniers étant la proie des ours. C’est ainsi que les ours
emmagasinent les poisons qui se sont accumulés dans l’organisme des
animaux qui constitue la chaîne alimentaire des ours blancs. On peut
citer également l'exploitation du pétrole et du gaz comme menaces pour
les populations.
Exagération de la menace ? Le docteur Mitchell Taylor et d'autres spécialistes de la faune artique estiment que la situation est loin d'être dramatique. Sur
les 13 populations d'ours polaires au Canada, 11 sont stables ou en
croissance. Bien que la population actuelle d'ours polaires ait décliné
de 25 000 à 22 000, il y a encore un demi-siècle cette population était
de seulement de 8 à 10 000 ours polaires et une grande part de la
croissance de cette population est attribuée aux restrictions dans la
chasse aux ours polaires. En ce qui concerne la perte de poids
constatée sur les ours, il semble que ces populations en croissance
soient en compétition pour la même nourriture, laquelle nourriture
risque d'être augmentée par le réchauffement : - La réduction du manteau de glace crée un meilleur habitat pour les phoques, qui sont la principale nourriture des ours.
- Moins de glace signifie plus de soleil donc plus de phytoplancton, ce qui augmente les sources d'autres nourritures.
- À terre, les myrtilles, dont les ours raffolent, seraient plus abondantes.
État de la protection - États-Unis:
Le 27 décembre 2006, en réponse à un ultimatum venant à échéance un an
après ordre de la cours suite à une poursuite engagée par Greenpeace et
deux autres groupes écologistes, le Département de l'Intérieur du
gouvernement américain a proposé de "chercher activement des
commentaires et de l'information scienctifique" afin de déterminer si
l'ours polaire devait être inscrit sur la liste des espèces menacées.
Si une telle décision était prise, le gouvernement américain aurait
obligation de protéger l'espèce et son habitat, la banquise. Selon le
parlementaire démocrate Ed Markey et le porte-parole de Greenpeace Kert
Davies, cela pourrait résulter en une nouvelle politique américaine sur
les changements climatiques affectant la banquise.
- Canada:
En novembre 2002, l'ours polaire a été classé dans la catégorie des
"Espèces préoccupantes", c'est-à-dire parmi les espèces sensibles aux
effets de la dégradation de leur habitat par l'homme ou les phénomènes
naturels, mais sans être menacé de disparition.
- Québec: L'espèce est classée "susceptible d'être désignée menacée ou vulnérable
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